Duurzame december dilemma's

December, de feestmaand. Veel mensen zijn in de ban van zwarte (of gekleurde) pieten met hun Sint, verlanglijstjes en getrokken lootjes, kerstdagen en -vakantie, en de vuurwerkbestellingen. Heerlijk om zo gezellig met al die lekkere diners, feestjes,familie en vrienden bezig te zijn.

 

December is daarmee ook een donkere maand voor onze duurzame samenleving. En dan bedoel ik duurzaam zowel op het gebied van het milieu als de gezonde samenleving. Alle lekkernijen en afspraakjes zijn een aanslag op de gezonde leefstijl. Deze dagen zouden er vele kilometers moeten worden gelopen, gefietst, en geschaatst om de extra geconsumeerde energie weer kwijt te raken. Het gesjouw met grote boodschappentassen helpt wel iets aan de energieverbranding, maar dan moet je het wel lopend of met de fiets doen. Juist deze dagen van uitgebreide maaltijden met familie en vrienden maakt de verleiding groot om toch maar de auto te pakken.

 

Tussen deze dagen met afspraken in, kunnen we lekker gaan wandelen in de natuur. Hier vinden we de rust om een beetje terug te kijken op het afgelopen jaar en onze goede voornemens voor 2016 te formuleren. Wel zijn we met de auto naar dat ene mooie stukje nutuur gereden waar je anders niet zo snel komt. Het OV rijdt tenslotte veel te weinig vanwege bladeren, sneeuw, zwartrijders op de WC of een vakantieregeling.

 

Of we zoeken de natuur en sport wat verder weg. Daarom wordt er ook veel gereisd in de kerstvakantie. We willen allemaal naar de Alpen, Tjechië of Scandinavië om te skiën, naar een bungalowpark in ’the middle of nowhere’, of met het vliegtuig naar de zon. Het kost bijna niets meer en de prijsvechters blijven ons graag verleiden.

 

Net als de grootwarenhuizen trouwens, die allerlei nieuw speelgoed aanbieden. Veelal gemaakt van plastic en gebruik makend van batterijen of elektriciteit. Dat krijg je dan ook nog in een plastic tas mee als je niet assertief genoeg bent om die op tijd te weigeren.

 

En dan komt de 31e december. Op naar vrienden om samen het nieuwe jaar in te leiden, met twee schalen zelfgebakken oliebollen met een fles champagne in een grote tas op de achterbank. We eten, drinken, spelen en kletsen ons richting “de klok”. Wensen elkaar gelukkig en gezond nieuw jaar en delen onze goede voornemens om gezonder te leven, meer 2e hands spullen te kopen, en op het milieu te letten. Maar nu eerst nog even met de kinderen vuurwerk afsteken. Dat is altijd mooi!

 

Gezond voedsel

Gezond voedsel

Gezond voedsel   Het was weer een interessante week. Ik lijk meneer Dröge wel, maar er gebeurde weer eens wat in Food Europe. Twee interessante voedselitems passeerde de revue. Hoofdpunt in beide gevallen is de transparantie in gegevens.   In Duitsland kwam het bericht dat er...
+